toitumise kodukultuur | Eetikaveeb

TÜ üksuste kontaktandmed

humanitaarteaduste ja kunstide valdkond
Faculty phone: 
737 5341
Faculty address: 
Jakobi 2, ruumid 116–121, 51014 Tartu
  • valdkonna dekanaat
    Faculty phone: 
    737 5341
    Faculty address: 
    Jakobi 2, ruumid 116–121, 51005 Tartu
  • ajaloo ja arheoloogia instituut
    Faculty phone: 
    737 5651
    Faculty address: 
    Jakobi 2, 51005 Tartu
  • eesti ja üldkeeleteaduse instituut
    Faculty phone: 
    737 5221
    Faculty address: 
    Jakobi 2, IV korrus, 51005 Tartu
  • filosoofia ja semiootika instituut
    Faculty phone: 
    737 5314
    Faculty address: 
    Jakobi 2, ruumid 309–352, 51005 Tartu
  • kultuuriteaduste instituut
    Faculty phone: 
    737 5223
    Faculty address: 
    Ülikooli 16, 51003 Tartu
  • maailma keelte ja kultuuride kolledž
    Faculty address: 
    J. Liivi 4, 50409, Tartu
  • usuteaduskond
    Faculty phone: 
    737 5300
    Faculty address: 
    Ülikooli 18-310, 50090 Tartu
  • Viljandi kultuuriakadeemia
    Faculty phone: 
    435 5232
    Faculty address: 
    Posti 1, 71004 Viljandi
sotsiaalteaduste valdkond
Faculty phone: 
737 5957
Faculty address: 
Lossi 36, 51003 Tartu
  • valdkonna dekanaat
    Faculty phone: 
    737 5900
    Faculty address: 
    Lossi 36, 51003 Tartu
  • haridusteaduste instituut
    Faculty phone: 
    737 6440
    Faculty address: 
    Salme 1a–29, 50103 Tartu
  • Johan Skytte poliitikauuringute instituut
    Faculty phone: 
    737 5582
    Faculty address: 
    Lossi 36–301, 51003 Tartu
  • majandusteaduskond
    Faculty phone: 
    737 6310
    Faculty address: 
    Narva mnt 18, 51009 Tartu
  • psühholoogia instituut
    Faculty phone: 
    737 5902
    Faculty address: 
    Näituse 2, 50409 Tartu
  • õigusteaduskond
    Faculty phone: 
    737 5390
    Faculty address: 
    Näituse 20–324, 50409 Tartu
  • ühiskonnateaduste instituut
    Faculty phone: 
    737 5188
    Faculty address: 
    Lossi 36, 51003 Tartu
  • Narva kolledž
    Faculty phone: 
    740 1900
    Faculty address: 
    Raekoja plats 2, 20307 Narva
  • Pärnu kolledž
    Faculty phone: 
    445 0520
    Faculty address: 
    Ringi 35, 80012 Pärnu
meditsiiniteaduste valdkond
Faculty phone: 
737 5326
Faculty address: 
Ravila 19, 50411 Tartu
  • valdkonna dekanaat
    Faculty phone: 
    737 5326
    Faculty address: 
    Ravila 19, 50411 Tartu
  • bio- ja siirdemeditsiini instituut
    Faculty phone: 
    737 4210
    Faculty address: 
    Biomeedikum, Ravila 19, 50411 Tartu
  • farmaatsia instituut
    Faculty phone: 
    737 5286
    Faculty address: 
    Nooruse 1, 50411 Tartu
  • hambaarstiteaduse instituut
    Faculty phone: 
    731 9856
    Faculty address: 
    Puusepa 1a, 50406 Tartu
  • kliinilise meditsiini instituut
    Faculty phone: 
    737 5323
    Faculty address: 
    L. Puusepa 8, 50406 Tartu
  • peremeditsiini ja rahvatervishoiu instituut
    Faculty phone: 
    737 4190
    Faculty address: 
    Ravila 19, 50411 Tartu
  • sporditeaduste ja füsioteraapia instituut
    Faculty phone: 
    737 5360
    Faculty address: 
    Ujula 4, 51008 Tartu
loodus- ja täppisteaduste valdkond
Faculty phone: 
737 5820
Faculty address: 
Vanemuise 46–208, 51014 Tartu
  • valdkonna dekanaat
    Faculty phone: 
    737 5820
    Faculty address: 
    Vanemuise 46–208, 51003 Tartu
  • arvutiteaduse instituut
    Faculty phone: 
    737 5445
    Faculty address: 
    Narva mnt 18, 51009 Tartu
  • genoomika instituut
    Faculty phone: 
    737 4000
    Faculty address: 
    Riia 23b, 51010 Tartu
  • Eesti mereinstituut
    Faculty phone: 
    671 8902
    Faculty address: 
    Mäealuse 14, 12618 Tallinn
  • füüsika instituut
    Faculty address: 
    W. Ostwaldi 1, 50411 Tartu
  • keemia instituut
    Faculty phone: 
    737 5261
    Faculty address: 
    Ravila 14a, 50411 Tartu
  • matemaatika ja statistika instituut
    Faculty phone: 
    737 5860
    Faculty address: 
    Narva mnt 18, 51009 Tartu
  • molekulaar- ja rakubioloogia instituut
    Faculty phone: 
    737 5027
    Faculty address: 
    Riia 23, 23b–134, 51010 Tartu
  • Tartu observatoorium
    Faculty phone: 
    737 4510
    Faculty address: 
    Observatooriumi 1, Tõravere, 61602 Tartumaa
  • tehnoloogiainstituut
    Faculty phone: 
    737 4800
    Faculty address: 
    Nooruse 1, 50411 Tartu
  • ökoloogia ja maateaduste instituut
    Faculty phone: 
    737 5835
    Faculty address: 
    Vanemuise 46, 51003 Tartu
Asutused
  • raamatukogu
    Faculty phone: 
    737 5702
    Faculty address: 
    W. Struve 1, 50091 Tartu
  • teaduskool
    Faculty phone: 
    737 5581
    Faculty address: 
    Uppsala 10, 51003 Tartu
  • muuseum
    Faculty phone: 
    737 5674
    Faculty address: 
    Lossi 25, 51003 Tartu
  • loodusmuuseum ja botaanikaaed
    Faculty phone: 
    737 6076
    Faculty address: 
    Vanemuise 46, 51003 Tartu
Tugiüksused
  • ettevõtlus- ja innovatsioonikeskus
    Faculty phone: 
    737 4809
    Faculty address: 
    Narva mnt 18, 51009, Tartu
  • grandikeskus
    Faculty phone: 
    737 6215
    Faculty address: 
    Raekoja plats 9, 51004 Tartu
  • hankeosakond
    Faculty phone: 
    737 6632
    Faculty address: 
    Ülikooli 18a, 51005 Tartu
  • infotehnoloogia osakond
    Faculty phone: 
    737 6000, arvutiabi: 737 5500
    Faculty address: 
    Ülikooli 18a, 51005 Tartu
  • kantselei
    Faculty phone: 
    737 5606
    Faculty address: 
    Ülikooli 18a, 51005 Tartu
  • kinnisvaraosakond
    Faculty phone: 
    737 5137
    Faculty address: 
    Ülikooli 18a, 51005 Tartu
  • kirjastus
    Faculty phone: 
    +372 737 5945
    Faculty address: 
    W. Struve 1, 50091 Tartu
  • personaliosakond
    Faculty phone: 
    737 5145
    Faculty address: 
    Ülikooli 18, ruumid 302 ja 304, 50090 Tartu
  • rahandusosakond
    Faculty phone: 
    737 5125
    Faculty address: 
    Jakobi 4, 51005 Tartu
  • rahvusvahelise koostöö ja protokolli osakond
    Faculty phone: 
    737 6123
    Faculty address: 
    Ülikooli 18, ruumid 104, 304, 305, 50090 Tartu
  • rektoraadi büroo
    Faculty phone: 
    737 5600
    Faculty address: 
    Ülikooli 18, 51014 Tartu
  • siseauditi büroo
    Faculty address: 
    Ülikooli 18–244, 51005 Tartu
  • Tallinna esindus
    Faculty phone: 
    737 6600
    Faculty address: 
    Teatri väljak 3, 10143 Tallinn
  • turundus- ja kommunikatsiooniosakond
    Faculty phone: 
    737 5687
    Faculty address: 
    Ülikooli 18, ruumid 102, 104, 209, 210, 50090 Tartu
  • õppeosakond
    Faculty phone: 
    737 5620
    Faculty address: 
    Ülikooli 18, 50090 Tartu
  • üliõpilasesindus
    Faculty address: 
    Ülikooli 18b, 51005 Tartu
Muud üksused
  • MTÜ Tartu Ülikooli Akadeemiline Spordiklubi
    Faculty phone: 
    737 5371
    Faculty address: 
    Ujula 4, 51008 Tartu
  • MTÜ Tartu Üliõpilasküla
    Faculty phone: 
    740 9959
    Faculty address: 
    Narva mnt 25, 51013 Tartu
  • MTÜ Tartu Üliõpilasmaja
    Faculty phone: 
    730 2400
    Faculty address: 
    Kalevi 24, Tartu
  • SA Tartu Ülikooli Kliinikum
    Faculty phone: 
    731 8111
    Faculty address: 
    L. Puusepa 1a, 50406 Tartu
  • Tartu Ülikooli Sihtasutus
    Faculty phone: 
    737 5852
    Faculty address: 
    Ülikooli 18a–106, Tartu

toitumise kodukultuur

13. Juuni 2010 - 23:15 -- Anonüümne

Iga laps võtab kodus nähtu - kogetu oma ellu kaasa. Vahel ei mõtle selle peale, kui olulist rolli me lapsevanematena tegelikult täidame. Meie võimuses on kujundada oma lastele häid ja tervislikke harjumusi, mida nad suure tõenäosusega oma peredelegi vahendavad. Meie 6-liikmelises peres on tavaks einetada hommikuti kõik koos ühise laua taga. Oma emalt olen pärinud harjumuse perel hommikuti kõht täis sööta. (Vaeslapsena tuli mu emal tihti tühja kõhtu kannatada - seetõttu jälgis ta täisealisena, et keegi tema kodu katuse alt tühja kõhuga välja ei peaks minema.) Meie peregi sööb hommikuti putru, omletti, võileibu, salateid. Jägime, et toidulaud sisaldaks kindlasti valku - muna, liha, juustu, piima. Süsivesikutega hoidume liialdamast, sest kiiresti tekkiv täis kõhu tunne möödub ruttu ega anna jõudu pikaks ajaks. Kuna me lapsevanematena usume sellesse, mida teeme ja lapsed on näinud seda maast-madalast, siis võtavad nad meie pere kommet enesestmõistetavusena. Mõnikord harva sööme hommikusöögiks müslit, kuid ainult magus eine ei tundu kohane. Harjutame praegu lapsi soolase toidu juurde vett jooma, mahlad on ju magustoit. Loodan seejuures, et me tervislikkusega vinti üle ei viska... Olen ostnud vahel harva lastele poest krõpse, nende palve peale muidugi, ja aeg-ajalt käime Mac Donaldis. Nii usume ära hoidvat laste endi käigud ebatervislike toitude järele.

Sisestas Annikki (verifitseerimata),

Ma usun, et vindi yleviskamisest on asi kaugel :)
Vaga populaarne on ka siin foorumis taimetoitluse teema. Et olen ka ise olnud teatud perioodi taimetoitlane, ei pea ma seda tasakaalustatud kujul sugugi halvaks variandiks. Palju t6sisemad on olukorrad, kus lapsevanema menyy on yhekylgne.

Anneli Soots, Eesti yks kindlasti tunnustatumaid toitumisterapeute usub, et paljusid tervieprobleeme annab toitumisega leevendada. Ja mitte ainult. ka lahendada. (www.toitumisteraapia.ee ning www.stelior.ee)

Ta ytleb, et kui tema juurde tulevad sarnaste tervisemuredega ema ja laps, siis enamasti on lapse seisund hullem. Kui ta laseb neil koostada oma toitumismenyyd, siis enamasti on lapse menyy oma koostiselt m2rgatavalt hullem kui ema oma.
Anneli ise ytleb, et taiskasvanuna ma ju ikka vaatame, mis suhu paneme. teatud eaks aga oleme me suutnud oma laste loomuliku maitse juba niiv6rd minetada, et ka laste keha hakkab n6udma defitsiitseid aineid ning seet6ttu hakkavad lapsed kysima ebasobivat toitu. lausa n6udma. Eluterved ja tasakaalustatud kehadega lapsed muide ei taha sugugi palju magusat...

Sisestas Mrt (verifitseerimata),

Kindlasti mõjutab meie toidukultuur meie lapsi ja samuti on see mõjutanud meid. Olen kasvanud peres, kus söömine toimub hommikuti ja õhtuti ühise laua taga. Harva oli meil laual poolfabrikaate. Enamus küpsetas ema ikka valmis. Sama rada olen läinud ka mina. Nii palju kui võimalik teen ise ja kui väga kiire siis tuleb teha teisi valikuid. Tervislik toitumine hakkab juba maast madalast. Kui vaatn mõne tutava last, kes on kolmene ja sööb juba burgereid ja joob coca colat. Minu meelest on see suur lapse rikkumine. Ma ei ütle, et minu laps saab ainult kõike mis pakatab tervisest. Ikka osta komme ja teisi magusaid asju. Siiski püüan suunata teda ostam neid asju mis ei sisalda värv- ja säilitusaineid. Lisa kilod on kiired tulema kui oma toitumis harjumused jätta tahaplaanile ja süüa ainult seda, mis meeldib. See mõjutab ka lapse tervist. Tavaline põhjus vanematel on, et kiire on ja ei jõua valmistada ise. Kuid ühe kergema supi tegemine ei võta mitmeid tunde. Kokkuvõteks võin öelda, et enne kui midagi suhu pistetakse võiks mõelda, mida see ka sisaldab.

Sisestas Maasi (verifitseerimata),

Emana väärtustan samuti ühiseid söömaaegu- eriti siis hommiku- ja õhtusöögiaeg. Kuna elutempo on kiire, siis tunnistan, et ei tee alati ise süüa. Nii mõnigi kord ostan valmistoitu või poolfabrikaate. Nädalavahetustel aga püüan seda kõike kompenseerida koduste ja tervislike toitude pakkumisega perele. Olen mõistlikkuse pooldaja, seega üritan püsida kuldsel keskteel ja mitte laskuda äärmustesse. Loomulikult jälgin, mida pere toidulauale valin- seda enam, et toitumisharjumused oma lastes kujundan ise läbi koduse kasvatuse.

Sisestas Liinamm (verifitseerimata),

Tervisliku toidu väärtustamine on minu arvates üks tähtsamaid asju, mida pere saab kodust kaasa anda. Siiski ei saa asja vaadata nii must-valgelt, kui alguses tundub. Tänapäeva ühiskonnas on peresid (või pereemasid), kes lähevad oma tervisliku toitumisega liiale. Sellisele "häirele" on isegi nimi pandud - ortoreksia. Kui need käitumismaneerid kanduvad üle lapsele, võib ta ühel päeval silmitsi seista tõsise psüühikahäire või terviseprobleemidega. Kui on pere, kus pannaksegi kogu rõhk "tervislikule toidule", aga ei märgata muud toiduga seonduvat (nt ühist söömaaega), siis ei saa siinkohal rääkida toidu väärtustamisest.

Seega leian mina, et ei piisa üksnes nö tervisliku toidu väärtustamisest. Väärtustama peaks seda, et ema jõuab ja viitsib ISE toitu valmistada. Väärtustama peaks ühist söömaaega, olgu see siis iga õhtu või ühine lõuna näiteks pühapäeviti. Väärtustada tuleks asjaolu, et vanemad hoolivad oma lastest ning soovivad, et neil oleks kõht täis täisväärtuslikust ja mitmekesisest toidust. Väärtustada võiks ka seda, et vanemad ei ole rangeid ning hirmutavaid piire paika pannud, vaid vahel harva tõesti käiakse McDonaldsis.

Vahel ei pruugi lapsed mõista, miks näiteks toidulaual Coca Colat ei pakuta, kui sõbranna Sirli juures nii tehakse. Kasvades suuremaks, saavad nad aga aru, mida vanemad oma käitumisega on üritanud saavutada - söögi ja toitumisharjumuste olulisust. Just sedasi kaudselt toimubki tervisliku toitumise väärtustamine ja nagu ütles teemaalgataja, siis iga laps võtab kodus nähtu-kogetu endaga ellu kaasa.

Sisestas a50590 (verifitseerimata),

Tervislik toitumine võib tunduda väga lihtne ja selge, ometi on inimestel sellest väga erinev arusaam. Erinevatel aegadel erinevaid toitumispõhimõtteid järginuna olen veendunud, et vaja on kuulata oma keha ning olla kõiges mõõdukas.
Väikeste lastega peredes väga oluline jälgida, milliseid toiduga seotud väärtusi edastatakse ning millist eeskuju näidatakse. Pean imeliseks traditsiooniks pere ühist hommiku- või õhtusööki. Meenub mõne aasta tagune hommikusöögilaud, kus lisaks minu perele einestas ka meie juures viibinud tuttavate pere: ema, isa ja nelja-aastane tütar. Meie pere traditsiooni järgi keetsin hommikuks suure poti putru, lisaks oli laual erinevaid lisandeid. Kui hakkasin portsjoneid valmis tõstma, palus teine ema tõsta putru ainult lapsele - nemad mehega joovat hommikuti ainult kohvi. Täiesti mõistetav, miks lapse pudrusöömine suure sõjaga möödus. Olen täiesti veendunud, et kõige rohkem määravad lapse toitumisharjumusi vanemate enda eelistused ja tõekspidamised - loodetavasti on need mõõdukad ja tasakaalukad.
Kodust toitu ei asenda loomulikult miski, kuid tänapäeva tööl käivaid emasid tuleb mõista, kui aeg-ajalt satuvad lauale poolfabrikaadid ja valmistoit. Kasvasin peres, kus väärtustati kodust toitu ning ilmselt seetõttu ei pea ma ka kiirtoitu tõsiseltvõetavaks söögiks ning limonaadi janukustutajaks. Tõsi - umbes kord aastas mul see isu tuleb ja ma ei võitle selle vastu. Toitumist põhjalikumalt uurinuna tean ka seda, et sellisel moel ei avalda hamburger ja limonaadid inimesele ka kahjulikku mõju. Muretsema panevad aga pered, kelle jaoks kiirtoidu kohas pakutavat peetakse tavaliseks eineks. Suvel Tallinna bussijaamas bussi oodates otsustasin kioskist endale ühe võileiva kaasa osta. Minu selja taha tuli seisma pere kahe väiksese lapsega - vanem umbes kolmene, noorem just kõndima õppinud. Küll lapsed nurusid endale maiuseks üht ja teist, vanemad ei andnud järele. Lõpuks otsustati, et kummalegi lapsele ostetakse purk Coca Colat. Mu imestusel ei olnud lihtsalt piire. Kuigi nägin vaid üht seika selle pere elust, jäi vanemate jutust ja käitumisest mulje, et see oli pigem tavaline juhtum. Kui juba maast madalast peetakse kiirtoitu ja suhkrustatud jooke toidulaua normaalseks osaks, ei saa imestada tähelepanu häirete ja hüperaktiivsete laste rohkuse üle. Kriitiliselt tuleks aga mõelda selle üle, milliseid toidukultuuri puudutavaid väärtusi hakkavad nii üles kasvanud lapsed edastama oma lastele.

Sisestas S.R (verifitseerimata),

Kindlasti mängib lapse edaspidises elus kodust kaasavõetud toidukultuur suurt rolli. Sinna juurde tuleks aga kindlasti teha ka palju teavitustööd nii kodus kui koolis. Minu perekonnas on kaks näidet sellest, et kui tervislikud kodused toidud on osa igapäevaelust, siis see ainuüksi ei tähenda veel seda, et saadakse aru nende olulisusest.
Minu noorem õde sattus toitumishäire küüsi, kui koolis rõhutati E-sid sisaldavate toodete kahjulikkust inimese tervisele. Noore ja kergesti mõjutatavana võttis ta seda kui selget märki sellest, et neid asju, kus on sees kasvõi üks E, ei tohi süüa. Õde hakkas kullipilguga jälgima kõiki pakendeid ning tema toidulauale ei jäänud praktiliselt midagi alles. Psühholoogide abiga ning õe enda vanemaks saamise tulemusena on asi küll normaliseeruma hakanud, kuid siinkohal on ka koolil suur vastutus, mida ja kuidas õpilastele serveerida. Olen nõus, et kahjulikest ainetest peab rääkima, aga sellega tuleb olla ettevaatlik ning rõhutada tuleb tasakaalu. Lapsed on niivõrd tundlikud informatsiooni osas, mis neile edasi antakse. Kodus ei rääkinud meile keegi E-de kahjulikkusest, sest tooraine tuli peamiselt enda koduaiast, aga juust-vorst tuli ikka poest, komm ja küpsis samuti. Kõik oli tasakaalus. Kommi ei lubatud ülemäära süüa, sest hambad pidavat lagunema hakkama. Aga tegelikult oleks pidanud ka vanemad selgitama liigse magusa tarbimise ja kaalutõusu vahelisest seosest. Seega ma leian, et oluline on igat otsust, mis ka toitumisega vastu on võetud, lastele selgitada ning mitte laskuda ühessegi äärmusesse, mis võib viia söömishäireni.

Sisestas Lilian I (verifitseerimata),

Kahjuks on nii, et on lapsi, kelle kodus pole peaaegu mitte kunagi pere koos laua taga. See on kurb ja kindlasti mõjutab laste arusaamu, kui oluline on teadlik toitumine tervisele. Usun, et kui koolis toimuvad arutelud tervisliku toitumise olulisusest, siis see leevendab veidi olukorda. Samuti saab koolis nt klassiõhtul, kodunduse tunnis, sööklas panna rõhku lauakommetele ja anda eeskuju laua katmisest. Samuti, et kui tähtis on söögi ajal olla nö kohal.

Lisa kommentaar

Plain text

  • HTML elemendid keelatud.
  • Each email address will be obfuscated in a human readable fashion or, if JavaScript is enabled, replaced with a spam resistent clickable link. Email addresses will get the default web form unless specified. If replacement text (a persons name) is required a webform is also required. Separate each part with the "|" pipe symbol. Replace spaces in names with "_".
  • Veebiaadressid ja e-maili aadressid muutuvad automaatselt linkideks.
  • Automaatne rea- ja lõiguvahetus
14 + 6 =
Selle lihtsa ülesandega tõendate, et te ei ole spämmirobot.